como hacer galletas de vainilla
Como hacer galletas de vainilla
Las galletas de vainilla son una delicia clásica que todos podemos disfrutar. Aprender cómo hacerlas en casa es una excelente manera de consentir a nuestra familia y amigos con un dulce casero y delicioso. Afortunadamente, el proceso no es complicado y con algunos ingredientes básicos, puedes disfrutar de galletas frescas y fragantes.
Ingredientes:
– 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 y 1/2 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– Una pizca de sal
Pasos:
1. En un recipiente grande, añadir la mantequilla y el azúcar. Batir hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. Agregar los huevos, uno a la vez, asegurándote de batir bien después de cada adición. Añadir el extracto de vainilla y mezclar bien.
3. En otro recipiente, combinar la harina, el polvo para hornear y la sal. Tamizar esta mezcla sobre la masa húmeda y mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Refrigerar la masa durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma al hornearse.
Consejo adicional: puedes agregar chips de chocolate, nueces picadas, o incluso ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
Recuerda precalentar el horno a 180°C antes de hornear las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que se enfríen antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de vainilla.
Con estos sencillos pasos y algunos ingredientes, puedes sorprender a tus seres queridos con unas galletas caseras de vainilla que seguro serán un éxito. ¡No hay nada como el aroma de galletas recién horneadas en el hogar!